감동편지
1926년에 한국에 온 나!
겨잣과에 속하는 짙은 녹색 채소로
'녹색 꽃양배추'라고도 불리는 이것은
세계 10대 슈퍼푸드에 포함될 만큼
다양한 영양소를 갖고 있으며
특히 비타민C와 베타카로틴 등
항산화 물질이 풍부해 우리 몸에 쌓인
유해산소를 없애 노화와 암 그리고
심장병 및 성인병을 예방하는데
도움을 준다
이것 100g에는 98㎎의 비타민 C가
함유되어 있고 이는 레몬의 2배,
감자의 7배에 해당하는 양으로
하루 두세 송이만 먹어도 하루에
필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있다
이것의 고향은 지중해 연안으로
1926년 무렵 우리나라에 들어왔으며
365일 마트나 시장에서 쉽게 구입할 수 있다
건강에 대한 관심이 높은 요즘 같은 시기에
누구나 즐겨 먹는 채소 중 하나인 이것의
이름은 무엇일까?
- 행복한가 / 가족생활 백과 이나연 -
